le France, montceau les mines
Pendant que l'on parle anniversaire, je
vais vous parler du restaurant auquel j'ai convié Mme PH ! Au bout
de 5 km ou plutôt au troisième croisement, elle avait deviné la
destination ! Dans la région très proche, c'est le restaurant
de référence. Distingué depuis deux ou trois ans par une étoile
Michelin, ce fils d'éleveur s'est fait connaître ou plus exactement
remarquer à ses débuts avec, entre autres, une glace au parfum
unique : un sorbet au foin !
Je ne me permettrais
aucun commentaire sur les plats ! Je peux simplement vous dire
que nous nous sommes divinement régalés ! Je vous laisse découvrir la
carte du menu le plus abordable sur son site. Un petit signe qui
a toute son importance : PH fils nous accompagnait. Il est
toujours plus partant pour un mac-do ou un buffalo que pour un
restaurant classique ! Mais là, pas de problème, il a adoré !
Comme quoi, il y a un âge pour tout. L'étape fast-food
correspond à un âge, aux copains, aux jeux et aux moyens financiers !
Pas de quoi se faire de soucis pour le goût dans notre pays. La
cuisine reste un élément majeur de notre culture ! C'est plus
un problème de moyens !