20 avril 2014

Bienfaits du lever de soleil

Pâques aux tisons cette année. Froid lever de soleil ce matin ! Voilà qui pourrait avoir des conséquences sur la récolte de fruits, sur le devenir des plantules fragiles et sur l'avenir de gestation des vaches fécondées très tôt ! Heureusement, cela ne dure pas, maître soleil se lève tôt et agit vite !   Son doux rayonnement apporte beaucoup de quiétude dans la campagne. Les oiseaux gazouillent et comme tous les animaux, ils s'adonnent à préparer la reproduction. Les abeilles de Dominique travaillent sans arrêt depuis... [Lire la suite]
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18 avril 2014

Un vrai vendredi saint !

Dans la tradition paysanne, le vendredi saint est souvent une journée à part au plan climatique. Cette année n'a pas dérogé à la règle. Alors que nous étions en été ces derniers jours, sauf les deux derniers matins où les fonds étaient gelés, ce matin, le gris était de retour. Des gouttes en début de matinée ont déjoué les météorologues.                    Mais en bon vendredi saint, la pluie tant souhaitée n'est pas tombée, de gros nuages faussement... [Lire la suite]
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14 avril 2014

Bientôt toutes seront dehors, mais...

Il ne reste que 4 vaches en stabulation ce soir. En fait, ce sont leur veaux qui posent problèmes. J'espère que ce sera résolu dans 2 jours pour finir de mettre dehors. Le travail des taureaux semble avoir repris malgré la mise à l'herbe. Ce soleil est propice à la reproduction ! Dans un premier temps, le risque qu'une gelée provoque des avortements est le premier danger. Dans un deuxième temps, l'interrogation porte sur la date de retour de la pluie. Difficile de ne pas y penser en voyant ce vent du nord bien établi. Bien sûr, cette... [Lire la suite]
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13 avril 2014

Vent des rameaux

Pas très réjouissant ce vent des rameaux! Nord très faible ce matin, un peu plus établi  cet après midi au moment de prendre cette photo : Nous verrons donc mais on peut s'attendre à une année plus sèche que l'année dernière. Après, ce ne sera peut être pas une catastrophe, cela pourrait être une météo plus normale... Pour compléter le propos d'hier, j'ai pris une photo d'herbe broutée par les vaches... On ne se rend pas vraiment compte mais l'herbe n'est pas "râpée" et tout n'est pas mangé à la même hauteur...
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12 avril 2014

Elles retrouvent l'herbe

Dans quelques jours, tous les animaux seront dehors. Dire que l'année dernière, à cette même date, très peu étaient sortis ! Ici, l'inquiétude monte chez les éleveurs. Toujours la crainte d'une sécheresse. Depuis le 6 mars, mis à part une petite séquence pluvieuse, on est en mode chaud et sec. Rien n'est joué mais il est vrai qu'un peu de pluie ferait du bien. Le vent était orienté nord aujourd'hui. Espérons qu'il tourne demain matin, vent des rameaux... Par rapport à d'autres, j'ai lâché très progressivement et plutôt après eux. De... [Lire la suite]
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10 avril 2014

Douceur printanière : Sans paroles

Juste des légendes, pour le fun : Une journée de printemps.
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08 avril 2014

Rencontres matinales

Pour garder le contact avec mes animaux, je crée des points et des moments de rencontre. C'est le matin ! Le bruit du C15 sert de signal. Elles attendent: C'est un plaisir de les retrouver chaque matin !                                         Les veaux ont découvert la cabane :                 Cette attente paisible, sans appels, est apaisante !
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07 avril 2014

reprise du PH tour

La transition va prendre encore quelques jours. Mais déjà, le travail du matin a basculé. Deux des trois bâtiments sont désormais quasi vides. Le paillage devient une formalité, juste retardé par les ficelles des bottes de paille, coupées par des rats ou des souris. Les vaches retrouvent instantanément les réflexes estivaux : Tout a basculé d'un coup, jeudi malgré des averses de pluies sableuses. L'herbe semblait s'être mise à pousser d'un coup. Dès lors, les lâchers ne pouvaient que s'accélérer. J'ai tout organisé pour le faire,... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Perception du marché

Je fais des clôtures et commence de lâcher les animaux. Le temps pour écrire est donc limité. Cet hiver pluvieux nous a fait prendre un gros retard dans les prés, retard qu'il faut combler au plus vite pour que la mise à l'herbe soit réussie. Reprendre les clôtures n'est pas un boulot passionnant mais il est indispensable. J'y passe du temps car je redistribue les barrières d'une partie importante de la ferme. Il faut peindre les supports, les sceller ! Poser ensuite les barrières puis refaire les clôtures. L'objectif est double.... [Lire la suite]
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29 mars 2014

Boucher = l'art de séduire

Des images, négatives parfois, collent aux professions. Nous avons toujours des à-priori sur les autres, leur façon de travailler...  Soucieux de revaloriser le métier de boucher, puisque c'est lui le seul capable de valoriser la très bonne viande, nous avons lancé, à Charolles, depuis plusieurs années, un concours de vitrines qui se déroule en même temps que le festival du boeuf. Ce dernier permet de présenter les plus beaux animaux de la race. Le coup d'oeil est exceptionnel. Mais que valent ces animaux si la viande n'est pas... [Lire la suite]
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