20 mars 2011

Prendre le temps de regarder ou d'admirer...

Je vais chercher chaque jour le foin dans la grange du "soir" ... Je fais donc un trajet de 500 m en tracteur. ce matin, par ce soleil radieux, j'ai emmené mon appareil photo. Du haut de la cabine, on remarque de très loin les forcicias :           A tel point que d'autres fleurs passent inaperçues !                    Il faut dire qu'elles sont à peine visibles dans l'accotement ! Il faut... [Lire la suite]
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18 mars 2011

rebouclage...

Tous les animaux sont identifiés, recensés au niveau national, suivis quasi en temps réel. On peut ainsi retirer un lot de viande de la vente en quelques heures si on détecte un problème à quelque niveau que ce soit, de l'élevage à l'assiète... Peut être qu'un jour, tout ce travail de traçabilité servira à donner des renseignements plus précis sur ce que l'animal a mangé, comment il a été soigné ou tout simplement élevé... Sur toutes les fermes d'élevage d'Europe, tout commence par le bouclage. Je vous ai montré plusieurs fois celui... [Lire la suite]
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16 mars 2011

promesse de liberté

Bon, mon décryptage d'hier aura eu le mérite de me faire du bien, même s'il ne me fera pas que des copains... Aujourd'hui, j'ai passé mon temps dans le troupeau ! Un départ pour l'Italie, une longue procédure de prises de sang et de tuberculines pour un éventuel départ en fin de mois pour l'Algérie ! A chaque fois, il m'a fallu trier les animaux et les contenir ou les charger... Bref, je n' ai pas eu le temps d'avancer vraiment la clôture que je veux terminer pour un lâcher plus important... A chaque fois que j' ouvre une barrière,... [Lire la suite]
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15 mars 2011

promesses politiques et réalités de terrain...

Un petit point d'actualité ministérielle : Il semble qu'au salon de l'agriculture, des éleveurs aient fait part au président de la république des difficultés que nous rencontrons dans notre production ! Si j'ai compris, ils ont demandé une année blanche, c'est à dire, le report des remboursements des prêts pendant une année en fin de tableau d'amortissement. Cela permettrait de redonner un peu d'air aux trésoreries ( Je crois que je vais revenir encore secoué d'une réunion sur les créances la semaine prochaine !) . Bien sûr, la grande... [Lire la suite]
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14 mars 2011

Le printemps...

Je sais que vous pourrez me reprocher mon optimisme dans quelques semaines. Pâques est si loin ! Pourtant... Comme je vous le disais vendredi, la pluie de ce week-end marque le vrai printemps. Une bonne trentaine de millimètres, tombés parfaitement, régulièrement, sur une trentaine d'heures. L'idéal ! Aucune goutte perdue, tout a été absorbé par la terre qui n'avait pas reçu d'eau de façon significative depuis deux mois. Il n'y a qu' hier soir, à la tombée de la nuit, que les fossés ont commencé à se gorger d'eau, sans conséquences. ... [Lire la suite]
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13 mars 2011

Inquiétude légitime...

Je n'ai pas envie de donner dans le catastrophisme de certains. Mais j'avoue que je trouve vraiment légère et un brin irresponsable l'attitude des responsables français. En souriant, avant de mettre en route le poste de télévision, nous nous disions ce matin qu'on allait nous rabâcher qu'en France, rien n'est comparable à ce qui arrive au Japon et que NOUS, on a tout prévu et que l'on maîtrise tout ! Quelques minutes plus tard, accablés de découvrir ce qui arrive aux japonnais et d' entendre que tout est très loin d'être maîtrisé dans... [Lire la suite]
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12 mars 2011

Questions...

Je vais faire très court ce soir ! Trop fatigué... L'actualité me pousserait à écrire la suite de 2018, mais le coeur n'y est pas et j'ai envie d'aller dormir. Il me reste à faire le tour des vaches. Elles sont toutes au sec dans la stabulation ce soir, pas folles avec cette pluie bénéfique. Ce matin, j'ai trouvé le taureau tout seul dans la case ouverte sur l'extérieur ! Pas besoin de décrypteur pour que je comprenne qu'il était très très intéressé par une vache de la case voisine ! Elle était en chaleur. Je l'ai donc faite passer... [Lire la suite]
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11 mars 2011

pré-lâcher...

Autant novembre et décembre furent arrosés, autant ce début d'année est très sec ! Nous ne sommes pas sortis de l'hiver végétal, même si les températures sont celles du printemps l'après midi. Depuis quelques jours, j'ai ouvert la barrière du lot du fond de la stabulation ! Vaches et veaux peuvent aller et venir à leur grès. La parcelle sous le bâtiment est petite et convient bien pour l'exercice. Le premier soir, j'ai fait le tour pour être certain que les veaux soient bien dans la paille pour la nuit. En fait, naturellement, avec la... [Lire la suite]
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09 mars 2011

mpossible connexion...

Très vite car je retourne dans les stabulations ! Depuis plusieurs soirs, j'ai beaucoup de mal ou comme hier, il est impossible de me connecter au serveur du blog ! Écrire un billet et surtout envoyer des photos est une vraie galère... Je ne sais qui incriminer car j'arrive à surfer très difficilement sur les autres sites. Est ce la livebox ? Je ne sais pas mais je m'interroge... Nous habitons un petit village ! La connexion ADSL a déjà quelques années et l'équipement du central vieillit peut être ? Ou bien, le nombre croissant... [Lire la suite]
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07 mars 2011

Pas brûlés...

"Un peu brûlée ta galette !" Et oui, parfois la vraie vie rattrape PH... Ne vous inquiétez pas, la conversation a terminé dans un grand rire ! Mais, je me suis dis qu' il fallait que je m'améliore... La galette suivante fut parfaite en cuisson. La troisième  me posa quelques problèmes. En effet, voulant prendre un moule plus grand, les deux pâtes ne se sont pas soudées comme je le souhaitais. Résultat la frangipane s'est sauvée... Mais dans tous les cas, le vrai juge de paix fut de voir les galettes disparaître en quelques... [Lire la suite]
Posté par paysanheureux à 22:17 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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