05 avril 2021

Le retour de l'hiver, pas que météo...

Les prévisions de gel nous inquiètent beaucoup. Nous avons eu -2°C ce matin, une surprise puisque cela n’était pas annoncé. Il est probable qu’en tombant cette nuit, le vent du nord a causé ce gel. Le vent a repris en fin de matinée, orienté NO ! Cela a soufflé fort cet après midi mais il retombe à nouveau ce soir puis reprend ce qui laisse craindre des températures négatives pour le lever du jour… Ici, en élevage, le risque de catastrophe est faible. Il faut apporter du foin ou un aliment sec pour les animaux qui sont dehors.... [Lire la suite]
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24 mars 2021

Contraint de chasser les primes pour survivre, malgré moi !

Mon dernier billet, je l’espère, vous a démontré la place incontournable qu’ont prises les subventions dans la vie de nos fermes. Pas facile, même impossible de s’en passer. Chaque changement des règles d’attribution bouleverse nos gestions, sans qu’on puisse anticiper toutes les conséquences… Je vais prendre un exemple. J’avais réussi à équilibrer mon système de production fourragère/production viande entre 2010 et 2015 avec un accroc, supportable, avec une sécheresse en 2013 je crois ? En clair, je récoltais environ 500 bottes... [Lire la suite]
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22 mars 2021

Mauvaises nouvelles pour l’élevage bovin en France...

 Quand une filière n'arrive pas à s'adapter et innover, elle subit : Je pense qu’il est inutile de revenir sur la situation actuelle de l’élevage bovin en France. Une épidémie de FCO puis 3 sécheresses importantes 3 années de suite ont mis à mal le troupeau allaitant en particulier. En 3 ou 4 ans, plus de 250000 vaches ont disparues…. Et ce n’est malheureusement sans doute pas terminé ! A ces raisons techniques, s’ajoute des raisons économiques. Alors que les éleveurs auraient besoin d’un soutien économique au travers de... [Lire la suite]
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21 janvier 2021

Météo quasi parfaite…

 Je ne vais pas me faire des amis sur ce sujet. Pourtant, force est de constater que depuis début décembre la météo est géniale. Elle alterne des périodes de froid, raisonnable, et des périodes de précipitations conséquentes. Nous avons un vrai hiver et cela fait du bien à la nature. Elle en a bien besoin. Je suis surpris de la capacité de rétention des sols. Malgré des pluies conséquentes la semaine dernière, environ 64 mm en 3 jours, les ruisseaux et l’Arroux n’ont pas vraiment débordés. C’est la preuve que les sécheresses de... [Lire la suite]
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23 août 2020

L'innovation n'est pas la tasse de thé de la filière viande...

Pour innover, il faut conjuguer des compétences auxquelles on met à disposition des moyens techniques. A Charolles, tout est parti de rencontres entre ingénieurs, agronomes d’un côté et universitaires professeures de l’autre. Comme tout est à créer, il faut un vrai engagement dans la démarche qui se traduit vite en passion. En effet, il faut une sacrée dose de constance avant d’avoir un premier résultat et ne pas compter ses heures ! Nous avons eu la chance de pouvoir croiser les deux à Charolles. Rien n’aurait été possible sans... [Lire la suite]
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20 août 2020

Petit résumé de l'évolution de la filière viande pour comprendre mes essais...

J’ai toujours eu pour principe de ne pas faire quoique ce soit qui puisse laisser croire que j’ai pu profiter d’une responsabilité pour mes intérêts personnels ! Ainsi, j’ai attendu de laisser mes responsabilités à Charolles pour utiliser les innovations qui ont été mises au point par l’association Institut du charolais… (Le directeur pensait que j’avais tort de ne pas le faire plus tôt) J’ai gardé ma dernière génisse pour notre consommation personnelle. Le circuit classique de vente directe consiste à faire des caissettes... [Lire la suite]
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15 août 2020

QR code : étiquette numérique

  Que faut il mettre comme informations accessibles avec un QR code ? Je me suis posé la question. Ma façon d’élever les animaux est décrite sur ce blog ou sur ma chaîne You Tube. Je ne peux pas la résumer en quelques mots. En reprenant le cahier d’élevage de la génisse, j’ai eu le détail, date par date, des événements attachés à cette animal. Ce sont ceux que j’ai mis en avant…  Pour le cas où ça ne marche pas, le QRcode renvoit à la page suivante ! D’abord, les dates de mouvements sur l’exploitation. Chaque... [Lire la suite]
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03 mars 2020

Le retour du loup m'a fait renoncer au caractère "sans cornes" dans mon troupeau ! 2/2

... Rappelons que les animaux restent dangereux, surtout dans certaines situations. Les taureaux peuvent charger s’ils ont le sentiment qu’on va leur retirer des vaches surtout si elles sont en « chaleur ».  Les vaches sont encore plus dangereuses car elles n’expriment pas toujours leur désapprobation avant d’agresser si elles estiment leur progéniture en danger… Dans tous les cas, il ne faut jamais surprendre les animaux. C’est pour cela que je leur parlais toujours dans les stabulations comme en les approchant dans... [Lire la suite]
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25 février 2020

Du muguet naturel au 1er avril ? Corydalis le laisse...

Les thermomètres naturels s'affolent ! Imaginez le muguet naturel fleurir au 1er avril au lieu du 1er mai ! C'est la trajectoire actuelle de dame nature... Voilà plusieurs jours que je m'échappais pour prendre le soleil en refaisant des clôtures. Je veux mettre un point d'honneur à laisser une exploitation clean à ce niveau et la sécheresse m'a empêché de le faire à l'automne... Chaque jour, je me croyais au mois de mars, devant poser les vestes l'après-midi, tant il faisait beau et même chaud. En quelques jours, les cultures ont... [Lire la suite]
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02 septembre 2019

Charolaises en vacances ?

Il est des photos qu'il convient de cacher à mes vaches en ce moment ! Cela me fait mal au coeur, rien que d'y penser. Celles ci se vautrent dans l'herbe, à 1400 m avec une vue géante sur les Aravis... Pendant ce temps, les miennes n'ont plus d'herbe à manger ! Paillasson incroyable... Avec le vent, cela empire de jour en jour. L'abreuvement devient problématique. Louer un camion pour faire une transhumance ? Si on était moins loin, ce serait à réfléchir... MAIS...
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