avenir élevage

Ce soir, l'A2 va diffuser un film qui m'a beaucoup touché à sa sortie : Je n'ai pas de mots à rajouter à ce billet ! Sauf de le lier aux derniers billets sur mon blog... Mais je ne voudrais pas m'arrêter à ces "images" sombres de mon ancien métier : Je suis convaincu d'un rebond et que les paysans sont indispensables même si cela va à l'encontre de certaines affirmations climatologiques à l'emporte-pièce qui voudraient les transformer en jardiniers aux ordres d'une administration centrale ! Il faut que je reprenne mes réflexions... [Lire la suite]

Question posée dans un mail par un lecteur : « Supposons que vous ayez 20 ans d’activité devant vous et qu’on vous propose des financements très conséquents pour tendre vers l’autonomie énergétique de votre ferme et la neutralité carbone, quels investissements feriez-vous ? Je rumine ma réponse depuis quelques semaines car la question est très large et les réponses ne sont pas définitives. Il y a les réponses que la technique permet d’envisager presque immédiatement. Il y a celles qui ne pourront se faire qu’après de... [Lire la suite]

  Cet article m’a fait plaisir! Cette lecture de la France Agricole qui remonte le moral. Ils ne friment pas mais leur ferme est très bien gérée, dans la continuité de la génération précédente, des collègues que j’appréciais beaucoup. Ils sont en avance en particulier dans la commercialisation des génisses et de vaches en ayant une relation privilégiée avec le rayon boucherie d’une grande surface, garantie par une certification label… Mais une autre valeur est mise en avant dans l’article. L’investissement personnel des deux... [Lire la suite]

La crise de 2008 marque le début de la crise de l’élevage. Je laisse aux spécialistes le soin d’en chercher les causes. Personnellement, je constate quand je prends du recul que la crise économique de 2008 a amplifié et rendu visible, un mouvement entamé quelques années plus tôt : Une hausse du prix de nos intrants et services alors que le prix de vente de nos animaux stagnaient voire régressaient, sans que l’on puisse compenser par des gains de productivité. C’est comme si les progrès techniques coutaient plus cher que les gains... [Lire la suite]

Mon dernier billet, je l’espère, vous a démontré la place incontournable qu’ont prises les subventions dans la vie de nos fermes. Pas facile, même impossible de s’en passer. Chaque changement des règles d’attribution bouleverse nos gestions, sans qu’on puisse anticiper toutes les conséquences… Je vais prendre un exemple. J’avais réussi à équilibrer mon système de production fourragère/production viande entre 2010 et 2015 avec un accroc, supportable, avec une sécheresse en 2013 je crois ? En clair, je récoltais environ 500 bottes... [Lire la suite]

 Quand une filière n'arrive pas à s'adapter et innover, elle subit : Je pense qu’il est inutile de revenir sur la situation actuelle de l’élevage bovin en France. Une épidémie de FCO puis 3 sécheresses importantes 3 années de suite ont mis à mal le troupeau allaitant en particulier. En 3 ou 4 ans, plus de 250000 vaches ont disparues…. Et ce n’est malheureusement sans doute pas terminé ! A ces raisons techniques, s’ajoute des raisons économiques. Alors que les éleveurs auraient besoin d’un soutien économique au travers de... [Lire la suite]

  La guerre pour contrôler le numérique, entre américains et chinois, fait rage ! Tik tok en est l’exemple. En parallèle, les cotations boursières des GAFAM, les grandes sociétés informatiques américaines battent des records. Les téléphones chinois Huawei ne pouvant plus utiliser les licences d’exploitation Android risquent d’être marginalisés… La Silicon Valley a produit des géants qui ont mis la main sur les échanges numériques mondiaux. On peut critiquer Mr Trump, à juste titre sur plein de sujets, « Américan... [Lire la suite]

Les attaques et critiques permanentes ne doivent pas décourager les jeunes futurs éleveurs. Cela a toujours existé, sous une autre forme au moment de l'exode rural par exemple ; Les cigales de la vie à la ville ! Aujourd’hui, ce qui change, ce sont les médias et les réseaux sociaux qui servent de caisse de résonnance sans limites. Il faut l’intégrer et y être présent pour répondre... Avant, comme chaque matin, André, Dédé pour les intimes, cassait du sucre sur le dos de tout le monde au café du coin, juste avant de prendre son... [Lire la suite]

Pour innover, il faut conjuguer des compétences auxquelles on met à disposition des moyens techniques. A Charolles, tout est parti de rencontres entre ingénieurs, agronomes d’un côté et universitaires professeures de l’autre. Comme tout est à créer, il faut un vrai engagement dans la démarche qui se traduit vite en passion. En effet, il faut une sacrée dose de constance avant d’avoir un premier résultat et ne pas compter ses heures ! Nous avons eu la chance de pouvoir croiser les deux à Charolles. Rien n’aurait été possible sans... [Lire la suite]

J’ai toujours eu pour principe de ne pas faire quoique ce soit qui puisse laisser croire que j’ai pu profiter d’une responsabilité pour mes intérêts personnels ! Ainsi, j’ai attendu de laisser mes responsabilités à Charolles pour utiliser les innovations qui ont été mises au point par l’association Institut du charolais… (Le directeur pensait que j’avais tort de ne pas le faire plus tôt) J’ai gardé ma dernière génisse pour notre consommation personnelle. Le circuit classique de vente directe consiste à faire des caissettes... [Lire la suite]