07 janvier 2020

Mon dernier rapport moral pour l'association que je présidais...

Je vous livre une réflexion écrite pour l'assemblée générale de l'association institut du charolais. Je ne voulais pas répéter toujours les mêmes choses, d'une année à l'autre. Dans le dernier paragraphe, face au désastre de la situation de l'élevage, je ne peux me résigner. Il existe des solutions mais il faut du courage. J'ai donc proposé quelque chose, une mesure parmi d'autres possibles, voire indispensables : " Après ces dernières années de transition, complexes pour notre association, celle-ci retrouve un certain équilibre. La... [Lire la suite]
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28 novembre 2019

Les chinois et notre viande…

Je sors un peu du contexte actuel en me demandant si notre salut d'éleveur, ne pourrait pas venir de... Je suis admiratif du travail accompli par un de nos représentants professionnel pour ouvrir le marché chinois à notre viande. Je me demande comment il s’en sort avec un des paradoxes de notre filière, qui bannit violement les accords internationaux quand ils nous menacent d’importations mais les encensent quand ils nous permettent d’exporter… J’ai reçu trois fois des délégations chinoises à Charolles à l’initiative d’un chercheur... [Lire la suite]
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22 novembre 2019

« Au nom de la terre… »

« Je n’ai pas envie d’aller voir le film, pas en ce moment. J’ai peur d’en ressortir avec le cafard… » J’ai entendu de nombreuses fois ces réflexions ces derniers temps de la part de mes collègues. Rarement un film touche autant notre monde de l’élevage. Je n’échappe pas à ce sentiment, bien au contraire… Un ami, qui gère un cinéma, m’a un peu refroidi. « Le film fait très peu d’entrées à Paris alors qu’il cartonne en province, surtout dans les petites villes. » Je le regrette beaucoup, car il est issu d’une... [Lire la suite]
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21 novembre 2019

Une dernière année de travail pour rien…

Ces derniers mois de travail ont été éprouvants. En cause la sécheresse. Rien ne nous a été épargné ici, cela est d’autant plus dur à supporter. Le cours des animaux s’est effondré de 20 à 30 cts en deux mois. Pourtant, quand je fais mes courses et que je regarde le rayon boucherie en grande surface, je n’ai pas noté de changement. En année normale, j’aurais gardé les animaux et jonglé avec les stocks fourragers. Mais en année de cessation d’activité, je n’ai pas le choix et j’ai dû subir pour vendre à la saint Martin. Il aurait fallu... [Lire la suite]
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20 août 2019

Vaut il mieux savoir ou pas ?

Le progrès technologique a beaucoup de bon mais aussi quelques limites... Je nourris les troupeaux depuis un bon moment déjà. C'est cramé de cramé ici. Aucune repousse depuis les enrubannés et les foins. C'est dur pour le moral ! D'autant que, comme toujours, cela profite à certains. Le prix des vaches a baissé depuis 3 semaines. De plus, début juillet, elles partaient dans la semaine suivant la visite de l'acheteur. Maintenant, il faut au moins 3 semaines !!! C'est dire si certains sont bien contents de la situation puisque lorsque... [Lire la suite]
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24 mars 2019

La préséance politique...

La préséance politique veut que l'ordre d'intervention lors d'une manifestation, une inauguration par exemple, soit immuable ! On commence par l'organisateur, puis éventuellement un élu professionnel institutionnel, puis le maire de la commune, le conseiller départemental , le conseiller régional du coin, le député et enfin le plus haut représentant de l'état, ministre ou préfet ou sous-préfet... Pour ces derniers, le ministre prévaut sur le préfet qui prévaut sur le sous-préfet qui prévaut lui-même sur un directeur départemental...... [Lire la suite]
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15 février 2019

Les prix de l'innovation du SIMA 2019 vu par PH

J'ai choisi quelques unes des innovations primées au SIMA qui montrent, à mon sens, les orientations à venir ! Les commentaires sur la vidéo n'engagent que moi. Il est sans doute dangereux d'imaginer des évolutions... Il est certain qu'en déambulant dans les allées, d'autres découvertes vont apparaître... Je suis impatient de découvrir le village des startups. J'espère que les vaches vont me laisser le répit d'une journée. J'espère également que je pourrais croiser certains d'entre-vous. Le smartphone et twitter peuvent nous y aider.... [Lire la suite]
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14 février 2019

SIMA, première partie

Tous les deux ans, le salon international de la machine agricole se tient à Villepinte. Dans ma jeunesse, le matériel faisait partie intégrante du salon de l'agriculture porte de Versailles. Mais par manque de place, les machines ont été déplacées à Villepinte. Soyons franc, les éleveurs se sentent moins concernés que les céréaliers. Deux raisons à cela. D'abord la période du salon qui tombe à un moment où nous avons énormément de travail en particulier avec les vêlages et pour laquelle il est compliqué de se faire remplacer. Ensuite,... [Lire la suite]
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03 février 2019

Oui, je l'affirme ; mes vaches sont mieux logées qu'il y a 30 ans en hiver...

Les projets de restructuration de la cour de ferme prennent forme. En effet, à ma retraite, je vais complétement réaménager la cour de ferme qui n'en sera plus une. Les nouveaux accès aux bâtiments d'élevage sont déjà fonctionnels. L'hiver prochain, je vais clôre de façon à ce qu'aucun engin ou vache ne puisse passer devant la maison. Lorsque nous avons commencé à construire les stabulations, nous les avons accolé aux anciens bâtiments, pensant utiliser encore ceux-ci. C'est devenu un handicap depuis pour deux raisons. D'abord, les... [Lire la suite]
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02 février 2019

Viande polonaise...

Pour la premère fois cette année, j'ai eu une vache consignée pendant 24 h.Je ne vous dis pas le stress car rien n'expliquait le pourquoi du comment. Mon groupement m'a avertit en fin d'après midi et il m'a fallu attendre le lendemain en fin de matinée pour joindre la vétérinaire sanitaire de l'abattoir pour avoir l'explication. En l'occurence, elle m'a dit qu'il n'y avait rien mais qu'elle avait consignée la carcasse le temps de voir l'évolution de la couleur de la viande. "Ce n'est rien, d'ailleurs j'ai levé la consigne, c'est très... [Lire la suite]
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