20 novembre 2016

Un autre troupeau, denier break avant hiver

On peut s’extasier du comportement d’autres animaux que les vaches… J’ai ainsi croiser un troupeau d’autres animaux : Au crépuscule, ils se mettent à la recherche de la nourriture, pour un dîner frugal. Le principe est simple ; plonger la tête dans l’eau et sans doute la vase pour trouver insectes, larves ou autres. La plongée dure 30 secondes environ puis ils se redressent pour respirer. Mais en eau trouble, on ne se voit pas et on peut se cogner (Manqué, le temps sortir l'APN). A moins qu’il ne soit question de... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

Bourguignon frites pour bourguignons...

Je devais essayer depuis quelques temps une nouvelle recette mise au point à Charolles. Quand je vais chez un vrai poissonnier, j'achète souvent un fond de sauce. C'est pratique quand on n'a pas des heures à passer en cuisine et surtout quand on n'a pas le temps de faire des courses. Cela ne veut pas dire que je ne fasse pas d'accompagnements les jours où je cuisine mais j'admets qu'en ce moment, entre trouver une recette pour prévoir ce qu'il faut acheter, courir les magasins puis cuisiner, j'ai un peu de mal... Donc, ce matin, je... [Lire la suite]
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19 octobre 2016

Redevenir un paysanheureux : petit moment de bonheur: "passeur" !

La maman est un peu inquiète. Non qu'elle ne veuille me confier son rejeton mais en cette soirée plutôt fraîche, le souci est d'ordre vestimentaire. Il ne faut pas qu'il prenne froid. A cet âge là, il y a toujours un bout qui n'est pas couvert et qui dépasse. Une fois vêtu comme il se doit, lui, est partagé entre les bras maternels sécurisants et les miens moins connus qui appellent à la découverte. Je le prend vite et sort sans attendre pour trancher au plus vite son dilemme. Dès la porte franchie, sa curiosité l'emporte. Sur le... [Lire la suite]
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01 janvier 2016

Voeux 2016

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25 décembre 2015

Noël

Que la magnifique lumière de cette matinée vienne inonder de paix cette journée de Noël dans ce monde si violent !
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13 novembre 2015

les raisons de mon absence

D'abord, il y a de multiples responsabilités qui m'accaparent beaucoup. Je n'ai plus de temps libre et souvent je me sens trop fatigué pour écrire. Ensuite, il y a le contexte agricole, plus que pesant, qui  m'interroge sur l'avenir et me stresse tant je ne vois pas comment, à court terme, être serein sur le plan financier sur la ferme. Cela fait une bonne dizaine d'années que je ne prélève que 1200 € par mois. Loin de pouvoir revaloriser à sa juste valeur mon travail, il faudrait le réduire à 700 € par mois pour rééquilibrer la... [Lire la suite]
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30 août 2015

Enfants précoces et vaches

J'ai été sollicité pour recevoir un camp de jeunes enfants précoces afin de leur faire découvrir la ferme. J'ai accepté ne sachant trop comment les mettre en rapport avec ce que je vis. Au jour "J", j'appréhendais de plus en plus même si avec l'animatrice, nous avions prévu un petit programme. Comment allaient réagir les enfants ? Qu'est ce qui les intéresse ? Lors du contact, l'animatrice m'avait présenté le but de ce camp. Les enfants très précoces ont tendance à se sentir exclus dans leur classe et à s'isoler de la vie de groupe.... [Lire la suite]
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31 mars 2015

Un pays géré par des ...

Reste calme! Ne dit rien! Cela ne sert à rien ! Voilà les mots que je me répète depuis une demie-heure... L'histoire est simple. Nous sommes à la bascule pour le pesée du dernier lot de broutards. "Au fait, est ce qu'on peut te livrer l'engrais demain ? Oui, le matin vers 11 heures ! Tu en veux combien ? 6 tonnes. Pour optimiser le transport, est ce que tu peux mettre 1 sac d'ammonitrate (un engrais azoté) en même temps sur le camion ? Oui..." 5 minutes plus tard : "On a un problème; le chauffeur (remplaçant d'un chauffeur... [Lire la suite]
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08 février 2015

Vêlage naturel de charolaise

Certains de mes amis n'hésitent pas à dire que je suis bien trop "mère poule" avec mes vaches. J'ai passé des saisons de vêlage à en baver avec des naissances difficiles, nécessitant d'intervenir à chaque fois pour tirer, puis pour faire téter. Il faut dire qu'il n'y a que 20 ans que tout a changé. Les vaches ne sont plus attachées. Quand on pense au travail d'une vache, non entravée, préparant un vêlage, on comprend que nous avions perdu la possibilité d'apprécier les qualités maternelles en sélection. Une vache qui met bas, sans... [Lire la suite]
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19 octobre 2014

Ordre et désordre

Ce matin, je me suis arrêté devant une barrière ! D'un côté, une toile d'araignée magnifique, bien rangée : A côté, une autre toile, plutôt désordonnée : Plein de suppositions surgissent ! Toile ayant remplie son rôle, laisser aller de l'araignée, abandon de toile ou tout simplement caractères de nos amies très différents ??? Allez savoir pourquoi, j'ai pensé à mon bureau. A votre avis, il ressemble à quelle photo ? Un indice : "Un bureau bien rangé est le signe d'un esprit dérangé" aurait par exemple écrit Antoine de... [Lire la suite]
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