27 août 2017

Etats généraux de l'alimentation: en attendre quelque chose ?

Il y a deux ans, avec la bénédiction du ministre de l’agriculture, un deal a été tenté au sein de la filière viande. Faire augmenter progressivement de cinquante cts d’euro le prix du kilo de viande (carcasse) payé au producteur. En effet, la limite des subventions était atteinte et face à des coûts de production sans cesse en hausse, il fallait essayer autre chose. Tout le monde admettait que le prix de revient dépassait le prix de vente + les aides... Les acteurs ont fait semblant d’accepter, en renâclant semble t’il, puis ont... [Lire la suite]
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24 août 2017

Crise Finopril et états généraux de l'alimentation

Les événements du fipronil s’accélèrent. La liste des produits concernés, dévoilée au compte-goutte,  s’allonge comme je l’avais malheureusement prévu. Pire, la fraude s’élargit à un second produit. Les autorités et services français en rejettent la faute sur un défaut d’information des Hollandais et de la commission de Bruxelles. Ils s'agitent et donnent ainsi  l’impression d’être dépassés par les événements Comme dans une cour de récréation de classe primaire, le «C’est  pas moi, c’est lui» a cours, prouvant les... [Lire la suite]
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22 août 2017

La crise des œufs : le constat !

La crise des œufs met à nouveau l’agroalimentaire sur le devant de la scène. Une nouvelle fois il s’agit d’une fraude qui nuit à toute une filière. Plus grave, elle concerne une filière « bio », avec le risque d'en casser l’image et d’amalgames. Peut-on éviter ce genre de choses ? Si j’ai bien compris la situation, il s’agit de l’emploi d’un produit annoncé comme naturel mais qui contenait un insecticide, le fipronil, autorisé sur chiens et chats, mais formellement interdit, au niveau européen, pour tout animal entrant... [Lire la suite]
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02 août 2017

la moisson en 2017 : indifférence générale

Plus personne ne fait attention aux moissons, même dans nos villages de campagne. Pire, certains râlent, en croisant les machines qui les obligent à ralentir, contre ces paysans qui encombrent les rues et les routes même le week-end. Nous avons "coupé" samedi, dimanche et lundi. J'avais une parcelle qui nécessitait de faire 300 m de route départementale autant de fois que de remorques, de pressage ou autres entrées et sorties de machine. Autant de stress en particulier pour sortir de la parcelle ! Pourtant, depuis 10 jours, on... [Lire la suite]
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19 juillet 2017

Etats généraux de l'alimentation vu de ma cour de ferme

L'événement sera parisien ! Inauguré en grande pompe demain, il est présenté comme la solution à tous nos maux. Mais pour nous tous éleveurs, il restera bien lointain. Il sera réservé aux spécialistes. Dans le cas de la filière viande, ils restent les mêmes (INTERBEV) qui nous ont conduit là où nous en sommes, dans l'indifférence générale. Il y a bien de vrais spécialistes novateurs, inaudibles et marginalisés car remettant trop de choses en cause. Il est vrai que la course au prix n'engendre pas que des soucis dans une filière. Lait... [Lire la suite]
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21 mai 2017

Des psychologues plutôt que des gendarmes !

Encore un drame pour rien ? Depuis ce matin, mes pensées vont à la famille de cet éleveur. J’imagine et partage aisément la peine ressentie. Je pense également aux gendarmes qui ont tiré. Eux aussi doivent se poser bien des questions. Sans doute auraient-ils mieux fait de le laisser s’échapper, il n’avait pas d’arme et ne menaçait personne… Mais peut-on juger sans avoir vécu la menace  de danger de mort ? Comment un simple contrôle sanitaire du troupeau peut conduire à une mort ? Cette tragédie, parce qu’elle... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Très loin de l'agitation médiatique...

Les circonstances de la vie font que je suis bien loin de l'agitation médiatique ! Elles m'obligent à un recul que je qualifie de salutaire. La disparition d'une maman relativise le brouhaha. Les quelques échos qui me parviennent me poussent à penser que l'Amour est bien plus important que tout. La campagne électorale me semble une course poursuite effrénée pour le pouvoir, bien loin de ce qui devrait faire le fondement de nos vies et l'engagement pour les autres. Je suis impressionné par les postures, les contre-vérités et les... [Lire la suite]
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27 avril 2017

Ruralité oubliée, petit message aux politiques

« Tu devrais écrire ce que tu viens de m’expliquer ! » Toute analyse politique est risquée. Personne n’est dans les secrets de l’isoloir et il faut se méfier des grandes gueules qui ne sont pas forcément représentatives des opinions profondes, dites du peuple. De plus, l’exemple des chroniqueurs politiques dont c’est le métier, qui ont décliné à l’infini, pendant des semaines, des analyses qui feraient sourire si on les visionnait toutes après coup, doit inciter à la prudence… Les Barbier, Elkrief et autres... [Lire la suite]
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26 avril 2017

Pour compléter le billet précédent...

Le problème lorsque l'on donne des chiffres sur une longue durée est de les remettre en perspective ! En 40 ans, nous avons vécu des cycles économiques différents. Le changement de monnaie, par exemple, perturbe la  lecture des facteurs économiques. Ils ont  impacté directement  les charges au cours de ma carrière ! L'inflation a été très différente selon les périodes. Très très forte au début des années 80, elle s'est ensuite stabilisée pour approcher les 0 ces dernières années. On a même craint la déflation !... [Lire la suite]
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24 avril 2017

Pourquoi je voterai Macron le 7 mai !

Le réveil est violent.   Le vote d’hier vient de mettre les  deux grands partis politiques français sur la paille. Plus grave, il banalise les extrêmes.  Plus personne ne s’étonne que le front national soit au second tour. Pire, la crainte de voir un duel Melenchon/Le Pen n’apparaissait plus utopique ou absurde. Il était même évoqué jusqu’à 19 h 30 (avant le sondage de la RTBF), comme plausible,  sans que personne ne s’en offusque… Depuis des mois, j’observais, sans rien dire, ni écrire. Sauf sur tweeter quand la... [Lire la suite]
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