PH est absent

22 septembre 2006

Être responsable suppose quelques contraintes... Maintenant que vous connaissez toutes les réalités du charolais, vous savez que notre principal déboucher est l'Italie du nord!

Alors, lorsque des Italiens sont venus nous solliciter pour participer à une foire régionale à côté de Turin, je n'ai eu aucun mal à convaincre les membres de l'association d' y participer ! Sauf que ce succès m'oblige à me joindre à eux, bien que cela ne me dise rien.

Accompagnés par des cuisiniers, spécialistes de la viande, des bouchers, des animateurs et autres anciens éleveurs....Nous allons promouvoir notre race !

Je ne stresse pas lorsqu'il faut vanter ses qualités bien réelles....( je baratine , je sais !) J'appréhende juste la langue ! Je peux me débrouiller pour acheter quelque chose ou trouver mon chemin. Par contre, je ne me sens pas de taille à expliquer notre mode d'élevage en italien. J'espère avoir une interprète pour dialoguer avec les visiteurs. En plus, comment vais je faire si je dois faire un discours à la tribune ???? Au secours ... Je dois être capable de me faire comprendre pour dire à une italienne qu'elle est belle, mais en l'occurence, je dois parler de vaches !!!! Pas du tout le même registre! Je sens qu'il y en a qui vont passer un bon moment au pied de la tribune . Comme quoi, on ne devrait pas accepter n'importe quoi !

Ne rigolez pas ! Je vous racontrais , peut être !

En attendant, elles n'ont pas vraiment besoin de moi, il y a de l'herbe:

Les cannards ont trouvé un havre de paix!

etang

J'abandonne donc tout mon monde pour ceci:

20/09/2006 - SAVIGLIANO – E giunge così il gran momento della “Madama’’. La bistecca di carne bovina di razza piemontese, Madama la Piemonteisa appunto, sarà la “regina” del prossimo fine settimana nell’ambito di una grande kermesse di iniziative che, a partire da giovedì sera e fino a domenica, movimenteranno la vita della città a tutti i livelli. Non solo gastronomia, ma anche convegni, spettacoli, animazioni, negozi aperti, stand: la rassegna biennale rappresenta sicuramente uno dei momenti più importanti nel panorama annuale saviglianese e mette in vetrina un prodotto, insieme con i settori economici che stanno alla base della sua produzione, che davvero si sta avviando a diventare un elemento caratterizzante del nostro territorio. La buona carne, infatti, è parte fondamentale delle tradizioni di questa area della provincia di Cuneo e tutto ciò che ruota intorno ad essa può diventare un veicolo promozionale e trainante per un insieme ben più ampio di attività economiche e turistiche. Nel corso della rassegna, si svolgerà anche una simpatica “sfida” tra la razza Piemontese, la Chianina umbro-toscana che dà origine alla bistecca Fiorentina e la francese Charolais: un incontro-scontro ad altissimo livello con il meglio della produzione bovina europea, che non mancherà ai appassionare buongustai ed intenditori. Il momento clou saranno, naturalmente, le cene ed il pranzo di domenica nel ristorante dell’alla di piazza del Popolo, dove sarà possibile gustare Madama la Piemonteisa.

On nous attend !

Posté par paysanheureux à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]