Campagne FNE : De la révolte à des questions...

Il y a des moments où il est bien difficile de croire encore au métier d'éleveur ! Que ne doit on pas encaisser de la part de personnes qui semblent exister en nous crachant dessus ! "Les vaches pètent tellement  qu'elles sont la cause du réchauffement climatique... " "La viande est produite à partir de plantes qui pourraient directement alimenter les hommes..." " L'abattage des animaux est un acte barbare... "Je n'oublie pas tout ce que nous avons entendu au moment de la vache folle : "appâtés par le gain, nous donnions n'importe quoi à nos animaux..".

On commence donc à être rompu à la chose. A chaque fois, on courbe un peu plus le dos et on encaisse en se disant que la raison un jour l'emportera. Ce blog se veut aussi transparent que possible sur ma façon d' élever les animaux ! En terme de nourriture, mes vaches mangent de l'herbe en été, du foin et de l'enrubanné en hiver ! Quand cela ne suffit pas, comme pour les finitions d'animaux, je donne un aliment fait du mélange des céréales de l'exploitation et d'un mélange de tourteau de soja et de lin , achetés, puisque pour le moment, la production de protéines est difficile, voir impossible sur l'exploitation... J'achète ce dernier mélange à ma coopérative, il n'est pas transformé en granulé et n'a aucun additif. Je dis cela car pour l' ESB , j'ai remonté, en 1996, tous mes achats  de granulés jusqu'en 1990. Je n'avais acheté que 100 kg de granulés pour veaux en 10 ans ! Pourquoi cette interrogation ? Savez vous ce que contiennent les granulés achetés pour vos chiens ou chats ? Et bien pour nous, c' était pareil et je ne crois pas que cela ait changé. On mentionne une valeur alimentaire sur l'étiquette, mais on ne sait pas ce qu'il y a dedans ! Donc, j'achète du soja et du lin qui sont simplement mélangés et que je peux reconnaitre dans la main par simple observation visuelle ! Pour le reste, je donne des minéraux à mes vaches, c'est à dire du calcium, du phosphore, du magnésium et des oligo-éléments, comme de l'iode...

Alors, en découvrant cela...

Je l'ai pris en pleine poire ! Me voici donc devenu "menteur". On n'est plus à cela près.

Je pourrai hausser les épaules et laisser courir. C'est un peu ce qui s'est passé au départ car le travail dans le troupeau ne me laissait pas vraiment le temps d'y penser. Puis, j'ai compris en écoutant l'émission de FR3 tout à l'heure que cela faisait le buzz au salon de l'agriculture, ce qui m'a pris de court quand la question m'a été posée !  Les connexions n'ayant pas marché ensuite ou le sujet ayant changé, je n'ai pas pu m'expliquer plus avant.

Je ne fais pas de maïs, donc je ne peux pas semer de semences OGM ! Mes céréales sont donc sans aucune OGM. Côté minéraux, il n'y a aucun risque puisque ce ne sont pas des organismes vivants. Reste les tourteaux. Je n'achète pas d' autres tourteaux que ceux cités, même si financièrement cela serait plus intéressant. La raison en est simple ! Ma coopérative fournit des élevages de poules pondeuses qui produisent des œufs "bio" ! Elle achète donc des tourteaux de soja venant d'une filière brésilienne garantie sans OGM, idem pour le lin ! C'est même de plus en plus galère pour trouver des fournisseurs sûrs et cela coûte au moins 10 % plus cher qu' un tourteau non garanti...

Je vends mes broutards en Italie en filière non OGM. Je n'ai pas deux cellules pour loger les tourteaux mais une seule. Je donne donc les mêmes aliments, en volume et proportions différentes, à mes vaches et génisses. Donc si les animaux pour l'Italie sont sans OGM, ceux que je vends en France le sont également. On ne nous pose jamais la question lorsque les animaux partent à l' abattoir. Pourtant, on sait retrouver un lot de viande issu d'une vache en moins de deux ou trois heures dans la France entière quand les raisons sanitaires l'imposent mais on est incapable de dire que la viande de ma ferme est non OGM. Mieux, le lin est très riche en OMEGA 3, il serait normal que cela soit mentionné également sur une étiquette.

Là, rien !

J'ai mon idée sur le pourquoi du comment. Tout ce qui pourrait justifier une garantie de qualité de la viande de mon troupeau justifierait un prix différent ! Si je reviens à l'affiche de France nature environnement, elle me choque d'autant plus à priori que je ne suis pas menteur et donc qu'on m'accuse à tort. Mais elle m'interpelle puisque le consommateur ne peut pas savoir que mes animaux sont élevés sans OGM ! Donc, la méthode m'est fortement désagréable mais la question posée me l' est moins ! N'aurait on pas d'autres façons de poser le débat ? Est il du seul ressort des éleveurs qui sont toujours accusés ou des pouvoirs publiques qui n'assument pas leur responsabilité en exigeant des étiquettes claires et lisibles ? Car, si j'ai été clair dans mes explications, convenez qu'il est vraiment décourageant de travailler dans le sens attendu par certains citoyens puisqu'au final, les produits ne sont pas différenciés et que nous sommes tous accusés de la même façon. De quoi encourager à faire au moins cher sans être trop regardant !

Comments

[Yanik]

Suite au message de "@Campagne fne"

Ben, je ne sais pas pourquoi "la Bretagne touristique" se sent visée par cette campagne car, sauf erreur de ma part, il n'est fait nulle part mention de cette belle région dans les affiches décriées ....
Cette réaction est vraiment intéressante et pose la question du choix des moteurs du développement d'une région et de leur limite.

[Campagne_fne]

S'il ne fait aucun doute que les écologistes veulent, depuis des années, faire opposer les acteurs (ou le "lobby") du Tourisme et ceux de l'agriculture bretonne pour servir leurs intérêts (éradiquer l'agriculture intensive), il n'en demeure pas moins qu'une telle manipulation (une de plus...) va ruiner d'un trait les efforts réalisés depuis des années par les professionnels et institutionnels du Tourisme.

L'agriculture et le tourisme sont les piliers de l'activité économique en Bretagne (regardez autour de vous et comptez ceux qui ne dépendent pas directement ou INDIRECTEMENT de ces activités) : les mettre à genoux, c'est plus que se tirer une balle dans le pied, c'est organiser le suicide d'une région.
Je me pose quelques questions : de quoi vivent les auteurs de cette campagne ? Que font-ils de positif pour leur région ? La Bretagne mérite-t-elle ce traitement, comparé à d'autres régions françaises où des pollutions multiples vont bon train dans l'indifférence générale ; par exemple, que proposent-ils face à la prolifération des algues vertes... sur le pourtour méditéranéen, y compris le Maghreb, (bien connu pour être une région d'élevage porcin intensif...) ? Dans l'indifférence générale, déchets, algues et méduses polluent la méditéranée ; Mais comme disent les Corses (http://www.routard.com/forum_message/768452/invasion_d_algues_et_de_meduses.htm) : "Tout est nickel en Corse, (...) on laisse ça aux continentaux ! "


Alors tant pis pour vos balades ou vos vacances en Bretagne (ou ailleurs), où un patrimoine naturel remarquable (pas parfait : remarquable) n'attend que vous pour de magnifiques marches sur le sentier du littoral, pour des jeux en famille sur la plage, pour observer la faune et la flore sauvages, .... ;

Mais si vous acceptez ce genre de manipulations et de polémiques émanant de la part de quelques azimutés irresponsables, ne venez pas vous plaindre de vivre, d'ici peu, dans une région totalement sinistrée et s'enfoncer dans la récession économique et sociale.

Les auteurs de ces affiches, quant à eux, pourront siroter tranquillement leur apéritif et fumer leur pipe (tabac bio ?) en appréciant la vue depuis la baie vitrée de leur maison secondaire de 300 m² habitable avec vue mer (sur une baie propre ou pas), ou depuis leur bel appartement citadin, pendant que leurs enfants et petits-enfants ne pourront plus espérer pour leur avenir professionnel que de décrocher le dernier job disponible au Lidl du coin. Mais au moins, il n'y aura plus d'élevage intensif en Bretagne et ce sera une "grande victoire" pour le développement durable. Tout est nickel...

[paysanheureux]

Narvic : Oui, il y a un vrai problème entre paysans et consommateurs : L'étiquetage ! J'essaye de vous dire que c'est la façon de poser le problème qui nous a heurté, pas le problème posé ! Le comble est que sur ce dernier point, éleveurs rigoureux et consommateurs ont tout à gagner à œuvrer ensembles !

[narvic]

Bref, si pour vous le vrai scandale qui mérite de sortir de ses gonds c'est cette affiche qui froisse les paysans, et pas le fait que l'on essaye de faire manger des OGM au consommateur de force et contre sa volonté, alors je crois qu'il existe un véritable problème entre les paysans et les consommateurs... :-(

[anamorphose]

ne prenez pas le consommateur pour un abruti
même en ne lisant pas cette affiche je ne vois pas comment on pourrait se tromper de cible qui est le boucher en grande surface ou en ville
on voit une photo de steak avec une étiquette plantée dedans
jusqu’à preuve du contraire vous vendez des animaux vivant pas découpé en tranche
si l'affiche montrait des vaches dans un pré
la oui vous pourriez râler
et comme la dit un autre des commentateurs
c'est plutôt une défense des agriculteurs qui respect leur environnement et leurs animaux et produise une nourriture saine