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paysanheureux
  • Paysan retraité, ancien éleveur de charolaises, qui regarde l'agriculture,les événements et la société depuis sa cour de ferme. Ma devise : " Prendre ce que la nature veut bien me donner. Vivre avec ce que les hommes me laissent !"
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cuisine
20 juin 2011

Clafoutis en couple...

Clafoutis en couple...
Mme PH a reçu plusieurs kilos de cerises en remerciement de services rendus ! Il faut dire que la récolte est record cette année, " une fois tous les 7 ans comme cela", selon un voisin donneur. Le double de ce que la photo montre : Imaginez le résultat...
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7 mars 2011

Pas brûlés...

Pas brûlés...
"Un peu brûlée ta galette !" Et oui, parfois la vraie vie rattrape PH... Ne vous inquiétez pas, la conversation a terminé dans un grand rire ! Mais, je me suis dis qu' il fallait que je m'améliore... La galette suivante fut parfaite en cuisson. La troisième...
14 décembre 2009

pot au feu...

pot au feu...
Quand Mme PH met les petits plats dans un très grand plat ! J'adore le pot-au-feu, le vrai, le maison... Pour l'occasion, Mme PH avait sorti le faitout de compétition : 13 litres de contenance. Elle a cuit des morceaux d'une bête de la ferme. Le plus...
5 décembre 2009

le France, montceau les mines

le France, montceau les mines
Pendant que l'on parle anniversaire, je vais vous parler du restaurant auquel j'ai convié Mme PH ! Au bout de 5 km ou plutôt au troisième croisement, elle avait deviné la destination ! Dans la région très proche, c'est le restaurant de référence. Distingué...
11 novembre 2008

Assez simple pour un mec

Envie de faire plaisir hier soir à ma tendre scorpionne ! Il faut dire qu'elle a, cette semaine, un rythme de travail particulièrement dur. C' est donc complètement exténuée qu'elle est rentrée hier soir après 20 heures 30... J'avais donc envie de sortir...
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7 août 2008

recette fille cadette, réalisation PH

recette fille cadette, réalisation PH
Ah, la cuisine ! Tout commence il y a un mois : "Allô PH, il faudrait que tu prépare une recette de cadette, ça a l'air super bon ! Pas de problème, j'écoute : Tu prends le plat à tarte tordu ( oui, il est tordu pour s'adapter à la taille du petit four...
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