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Le steak artificiel à 250000€ le kilo, vu par PH

Depuis l'Allemagne où il effectue un stage, PH fils m'a envoyé un lien que je médite depuis une quinzaine de jours. C'est le bénéfice d'être seul sur un tracteur ou un moissonneuse, on a le temps de penser. Depuis quelques temps, j'hésite à livrer ici...

Posté par paysanheureux à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: remarque société, perso, PAC, prix, viande

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3 septembre 2012

Sécheresse US : Conséquences sur le cours des bovins.

J’ai envie d’aborder un sujet sensible ici : Le marché de la viande bovine. (Même si j’ai ensuite des reproches ailleurs).Lorsque l’on parle de l’ensemble des acteurs entre l’agriculteur et votre assiette, on parle de filière. Certaines filières agricoles...

Posté par paysanheureux à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: elevage, perso, gestion, PAC, prix

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31 août 2012

Sécheresse US, l'impact sur l'élevage

Dans les fermes des années 70 de ma région, on produisait encore tous les types de viande, ou plutôt, on pratiquait tous les types d’élevages. Certaines productions étaient destinées à la vente, la plupart à l’autoconsommation. En y repensant, en 40 ans,...

Posté par paysanheureux à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: elevage, gestion, histoire, PAC, prix

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5 avril 2021

Le retour de l'hiver, pas que météo...

Les prévisions de gel nous inquiètent beaucoup. Nous avons eu -2°C ce matin, une surprise puisque cela n’était pas annoncé. Il est probable qu’en tombant cette nuit, le vent du nord a causé ce gel. Le vent a repris en fin de matinée, orienté NO ! Cela...

Posté par paysanheureux à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nature, élevage, climat, météo

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16 septembre 2016

...Le contexte climatique :

Indéniablement, il n’y a plus de saisons. Le réchauffement climatique a bien les répercutions envisagées par les météorologues. Les événements climatiques extrêmes sont plus violents, plus fréquents. Si ces événements n’ont rien de nouveau, 138 ans d’enregistrements...

Posté par paysanheureux à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avenir élevage, nature, PAC, climat

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1 septembre 2012

Sécheresse US ; impact sur ma gestion du sol

« … pour la troisième fois en cinq ans, la campagne va être marquée par des prix exceptionnellement élevés » : Franceagrimer en parlant du marché des céréales. Les années climatiques se succèdent sans se ressembler. L’année dernière, la sécheresse du...

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Tags: elevage, gestion, PAC, prix

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20 mars 2013

Recherche et filière viande, ceci explique cela...

J'ai pu m'échapper une dizaine d'heures hier de la ferme. J'avais une réunion à côté de Clermont Ferrand. Je n'étais pas retourné dans ce centre de l'INRA depuis mes études, à savoir il y a 35 ou 36 ans... C'était donc une sortie nostalgie. Souvenirs,...

Posté par paysanheureux à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: elevage, perso, PAC, prix

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17 février 2011

Mon salon de l'agriculture, dimanche de 16 à 18 h...

Je vais prendre sur le temps de ma sieste journalière pour trouver quelques minutes pour écrire ici. Je tourne à un vêlage par jour et des tas de soucis sanitaires, ou plutôt accidentels, dans le troupeau. Comment faut il que j'explique à un jeune véto...

Posté par paysanheureux à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: remarque société, elevage, perso

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26 janvier 2014

Elevage fiction et domaine du possible..

J'ai été contraint de faire deux fois 600 km en 15 heures cette semaine.. Heureusement, PH fils m'a accompagné sur les deux tiers du trajet. Nous avons eu ainsi le temps de beaucoup parler, abordant une multitude de sujets dont l'avenir de la ferme, du...

Posté par paysanheureux à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avenir élevage, elevage, perso, gestion

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9 juin 2011

Des animaux en trop ? Profitable pour certains...

Billet écrit au lever du jour, bien avant les annonces... Le précédent billet était bien théorique, je le reconnais ! Mais j'essaye de comprendre ce qui se passe autour de moi et dans ma production pour tenter de trouver des solutions ! Celui-ci ne sera...

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Tags: avenir élevage, gestion, PAC, sécheresse

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2 septembre 2012

sécheresse US, l'autonomie de la ferme me protège

Depuis deux ans, l’acheteur du groupement qui vient acheter les broutards, me demande à l’avance la feuille des poids. Non, il n a pas perdu la main et reste capable d’estimer le poids des animaux sur pied, mais à 5% près. Car ce poids, à conformation...

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Tags: elevage, gestion, PAC, prix

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30 juillet 2012

Contact improbable mais réel

Je passe rapidement ce soir. D'abord parce que je suis un peu cassé par un après midi à mettre de l'ordre autour de la maison. Pelouse, désherbage des fleurs et des allées, m'ont occupé ! J'aurai du rentrer des bottes mais je ne voulais pas trop laisser...

Posté par paysanheureux à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travaux champ, gestion, PAC, prix

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2 août 2014

Prévisions météo saisonnières...

C'est tout de même pratique l'informatique pour garder des documents. En deux temps et trois mouvements, je retrouve ce que je cherche tandis que dans les piles de papier sur mon bureau, la chasse au bon document peut prendre plusieurs heures et souvent...

Posté par paysanheureux à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: remarque société, récolte, gestion, nature

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16 octobre 2011

Successions...

Comment préparer l' avenir ? Nous devisions joyeusement ce midi au cours d'un déjeuner en tête à tête avec Mme PH... La conversation a tourné sur nos enfants... Mon aînée exercera la même profession que sa mère. Il s'est créé une complicité entre les...

Posté par paysanheureux à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: famille, perso, gestion, PAC

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20 avril 2010

Le beau temps, c'est bien mais...

Ce début de printemps magnifique, côté météo, me crée quelques petits décalages... Je m'explique : Le retard pris dans les travaux des champs, cumulé au bonheur d'être au soleil, m'appelle irrésistiblement aux travaux en plein air... Je n'ai pas terminé...

Posté par paysanheureux à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Résolutions, remarque société, elevage

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8 mars 2010

Révolté...

Je ne sais comment exprimer mes sentiments ce soir? Je suis partagé entre douleur et révolte... J'ai peut-être tort de rester trop zen sur ce blog. Ce blog, je le voulais vitrine de la vie d'un paysan, vie paisible et heureuse à ses débuts. Bien sûr,...

Posté par paysanheureux à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: remarque société, perso, PAC, les paysans

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14 février 2024

La surveillance des animaux en stabulation, par l'IA

Ce qui va suivre est une réflexion suite à une loi qui permet, sur le modèle chinois, d'utiliser l'intelligence artificielle pour analyser les comportements des individus filmés à leur insu dans les espaces publics pendant les jeux olympiques. D'abord,...

Posté par paysanheureux à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avenir élevage, remarque société, elevage

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12 mars 2018

Ma ferme, en hiver...

Après des semaines, voir des mois de pluies ou de neige, une météo presque clémente nous a permis, grâce aux enfants, de filmer la vallée il y a un mois. J'ai tiré deux séquences, une première montre les dégâts de la crue dans la plaine ! Je n'ai pas...

Posté par paysanheureux à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: travaux champ, nature, élevage

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2 février 2018

Enfin, j'ai pu charger du fumier

Enfin ! Il me restait de la place pour une semaine. Je cure l'aire entre les cornadis et l'aire sur litière accumulée une fois par semaine. Je stocke sur une fosse en bout du bâtiment. Cela permet aux animaux d'avoir un coin nuit et un coin nourriture...

Posté par paysanheureux à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: elevage, travaux champ, travaux

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2 décembre 2016

Pensée solidaire pour les producteurs du sud-ouest

Ce soir, je voudrais avoir une pensée sincère pour tous les producteurs de foie gras et de volailles du sud-ouest. H2N8 est de retour au pire moment pour eux. Pour la seconde année consécutive, ils vont perdre une partie de leur production, toute pour...

Posté par paysanheureux à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FCO, remarque société, vaccins

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15 septembre 2016

...Le contexte sanitaire :

Il y a un an, en fin d’été, réapparaissait la FCO. Puis en fin d’année, c’est la grippe aviaire qui resurgissait dans le sud-ouest. Dans les deux cas, ces épizooties sont arrivées au pire moment : Au début de la période de vente des broutards dans le...

Posté par paysanheureux à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avenir élevage, FCO, sanitaire

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8 février 2015

Vêlage naturel de charolaise

Certains de mes amis n'hésitent pas à dire que je suis bien trop "mère poule" avec mes vaches. J'ai passé des saisons de vêlage à en baver avec des naissances difficiles, nécessitant d'intervenir à chaque fois pour tirer, puis pour faire téter. Il faut...

Posté par paysanheureux à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avenir élevage, elevage, perso

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13 février 2011

combien de temps ?

Hier matin, je remarque qu'une vache a ses premières coliques vers 8 h. Je change mon programme de "pansage" pour la mettre seule dans une case et pouvoir ainsi faire les soins aux autres sans la perturber... Peine perdue. Pendant plus de trois heures,...

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Tags: avenir élevage, elevage, nature

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4 janvier 2011

2018, PH multifonctionnel... 3

Ce 20 mars 2018, à 8 h du matin, en revenant d'une parcelle où il a nourri ses vaches, PH remarque qu'un des poteaux en bois de la ligne à moyenne tension, reliant la montagne à Saint Eugène est "creux" ! Il se connecte sur le serveur du cadastre et s'identifie...

Posté par paysanheureux à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: remarque société, perso, PAC

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3 janvier 2011

2018, PH multifonctionnel... 2

( Juste un conseil, lisez le billet précédent sinon...) Donc, ce 20 février 2018, PH se réveille. Il est 2 heures du matin ! Il regarde les vaches grâce à sa caméra. Juste par acquis de conscience puisque les thermomètres embarqués n'ont pas indiqué de...

Posté par paysanheureux à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: remarque société, perso, PAC

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