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  • Paysan retraité, ancien éleveur de charolaises, qui regarde l'agriculture,les événements et la société depuis sa cour de ferme. Ma devise : " Prendre ce que la nature veut bien me donner. Vivre avec ce que les hommes me laissent !"
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14 novembre 2010

La réalité des chiffres...

La réalité des chiffres...
La semaine du désespoir, tel pourrait être le titre de ce billet que j'ai hésité à écrire. Ce blog se veut dynamique. J'aimerai casser l'image d'éternel râleur ou insatisfait de la profession. Mais la réalité... Depuis 3 ans, nous nous enfonçons dans...
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30 juin 2010

Pourquoi se dépêcher 2 ?

Pourquoi se dépêcher 2 ?
La seconde raison est simple ! En récoltant le plus tôt possible, on peut profiter des pluies d'avant sécheresse estivale pour obtenir une repousse. Dans un système poussé, on peut faire une récolte en ensilage puis un foin en juillet et bénéficier de...
24 mai 2010

Reprise plaisir et histoire de barrières...

Reprise plaisir et histoire de barrières...
Voilà une bien belle journée... Côté météo d'abord, enfin des températures enfin clémentes, sous un soleil radieux. Il faut en profiter car cela devrait changer dès demain soir ! Il le faut d'ailleurs, car ici, il n'y a eu qu'une quarantaine de mm d'eau...
8 mai 2010

Message à dirigeants...

Message à dirigeants...
J'ai assisté hier à une réunion de présentation du travail de cet hiver concernant l'avenir de notre production ! Il n'y a pas de lignes toutes tracées mais des pistes de réflexions et de travail ! En fait, c'est un début. La pari semble être de créer...
24 décembre 2009

télématin me met la main à la crème...

télématin me met la main à la crème...
Surprise, il n'y avait pas un mètre de neige ce matin recouvrant le Charolais. Pourtant... Tout commence le jour du début des chutes de neige. Je regarde distraitement télématin. La chronique culinaire n'est pas habituellement mon truc. C'est plutôt celui...
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10 avril 2010

vert et blanc contre noir et gris...

vert et blanc contre noir et gris...
Il y a deux périodes dans ma vie professionnelle ! Celle où les animaux ne trouvent plus à manger dans les prés ! Pour moi, c'est l'hiver, c'est à dire la contrainte de nourrir, de curer, de pailler les animaux qui sont pour la plupart, et même cette...
24 janvier 2010

quotidien, trop répétitif...

quotidien, trop répétitif...
Je vais bientôt compter les jours marquant la fin de la période de prison... C'est peut-être cela le plus dur. Rester enfermé sur la ferme du 15 novembre au 15 avril. Pas un jour sans au minimum 3 ou 4 heures de soins aux animaux, ici on dit "pansage"....
15 décembre 2009

Revenus agricoles...

Revenus agricoles...
J'ai découvert comme tout le monde les résultats de l'évolution des revenus des agriculteurs : - 34 % ! Ceux qui me lisent depuis longtemps ne doivent pas être surpris... J'aimerais tant vous dire que mon métier est le plus beau du monde, tout comme celui...
12 décembre 2009

3 jours de la vie de PH...

3 jours de la vie de PH...
Non, je me suis pas trompé de rubrique, vous allez comprendre pourquoi ! J'ai la chance et l'honneur d'avoir été sollicité pour participer à un groupe de réflexion sur l'avenir de l'élevage...Cette chance s'est traduite par deux journées consécutives...
16 octobre 2009

manifestation ?

manifestation ?
"Allô PH, tu viens à Dijon ?" "Non, je ne pourrai pas, je suis en retard dans les semis et j'ai le tracteur de la CUMA..." Un peu faux cul sur le sujet, car si j'ai un prétexte réel pour ne pas y aller, d'autres raisons entrent en ligne de compte ! D'abord,...
26 mai 2009

FCO, Bilan provisoire...1

FCO, Bilan provisoire...1
Si vous remontez les billets sur ce thème, vous me trouverez probablement dur sur le jugement que je portais à la gestion de cette crise sanitaire ! Pourtant, avec un peu de recul, le pire est bien arrivé... Voilà une maladie qui empoisonne dans l'indifférence...
1 juin 2009

élements mobiles dans le paysage

élements mobiles dans le paysage
Le décision est toujours aussi délicate : faut il faucher ? En termes clairs, une petite perturbation affectera le nord est de la France ce soir. Descendra t' elle jusqu' ici ? Sur ce plan, peut être, sur le suivant, pas sûr ! La décision de faucher se...
13 novembre 2008

FCO point de situation

FCO point de situation
Fourrure avait raison ! La fièvre catarrhale se transmet par un moustique ! Je pensais que les fleurs importées par les hollandais en provenance du Kenia étaient des roses... Les roses voyagent dans des containers réfrigérés donc que les moustiques qui...
25 septembre 2008

Coup de frais

Coup de frais
Il y a des matins comme cela, où les informations s'enchaînent sans que l'on y prenne vraiment garde, mais qui à un moment ou un autre, finissent par vous saper le moral… Ce fut le cas il y a deux jours. Une réunion informelle des ministres de l'agriculture...
22 septembre 2008

Comment la recherche prépare mon avenir ?

Comment la recherche prépare mon avenir ?
Même en mettant les chances de mon côté, en respectant toutes les règles; à la fois d'élevage, d'abattage et de maturation, il reste toujours une petite part d'inconnu concernant la tendreté de la viande issue de mon troupeau. Qui n'a jamais pesté en...
29 juillet 2018

Vol au milieu d'un de mes troupeaux

Vol au milieu d'un de mes troupeaux
« Fait un montage avec pleins de petites séquences » Conseil de ma cadette. En effet, Marie et Olivier étaient présents la semaine dernière. Je leur ai demandé de filmer le troupeau du pré du milieu avec le drone… Je ne savais pas quelle serait la réaction...
19 juillet 2017

Etats généraux de l'alimentation vu de ma cour de ferme

Etats généraux de l'alimentation vu de ma cour de ferme
L'événement sera parisien ! Inauguré en grande pompe demain, il est présenté comme la solution à tous nos maux. Mais pour nous tous éleveurs, il restera bien lointain. Il sera réservé aux spécialistes. Dans le cas de la filière viande, ils restent les...
2 décembre 2013

Paysans bavards

Paysans bavards
Je ne pouvais pas être à Sivignon samedi soir pour cause d'obligations à Charolles. On m'a demandé, ainsi qu'à un collègue, de faire visiter le musée des vaches charolaises du lieu... Un exercice inédit donc, pour nous deux, consistant à expliquer notre...
29 juillet 2013

Communication avec Ado européens : Un exercice complexe. 1. la forme

Communication avec Ado européens : Un exercice complexe. 1. la forme
Ce matin, je me suis livré à un exercice inédit et passionnant. J'ai été contacté, il y a 6 mois, par une amie professeur qui organise avec d'autres professeurs, dans le cadre de jumelage entre villes européennes, une rencontre annuelle de jeunes ados....
10 septembre 2012

Les éléments climatiques...

Les éléments climatiques...
Le ciel était en feu hier soir ! Mais difficile de faire des photos en voiture. Les abricots attendaient d'être transformés en confiture, donc, pour Mme PH, pas question du moindre arrêt photo, pourtant : C'est l'occasion, ce soir, de faire un petit point...
4 octobre 2011

Petit tour au Gourmadou et Pontin

Petit tour au Gourmadou et Pontin
Je ne résiste pas au plaisir de compléter la collection de photos de l'Arroux ! Elle est si basse que ces images deviennent des témoins du temps ! Je me sers parfois du blog comme référence pour retrouver un détail... Cette fois, l'inquiétude est énorme...
26 septembre 2011

La vérité des chiffres...

La vérité des chiffres...
Depuis la fin de semaine dernière, j'hésite à écrire ce billet ! Les subventions agricoles nous reviennent toujours en boomerang à la figure ! Difficile de les défendre... Pour la première fois, j'ai parlé du sujet avec certains de mes confrères, des...
1 mai 2011

Fleur du jour = point météo...

Fleur du jour = point météo...
Comme chaque année, je suis allé vers mon coin secret ! Depuis le début de ce blog, je prend une photo chaque 1er mai ! Chaque printemps est différent et le muguet est un bon étalon pour mesurer l'avancement végétatif de l'année. Cette année, c'est vraiment...
29 mai 2011

Les chemins, comme quand j'étais gamin...

Les chemins, comme quand j'étais gamin...
Il faut que j'écrive quelques billets plus gais même si le soucis reste permanent. Je vais essayer de prendre les bonnes décisions... Pas facile quand je constate que les cours des vaches chutent et que celles qui devraient déjà être parties, car finies,...
16 janvier 2011

Dentelle de janvier...

Dentelle de janvier...
Ce matin, sur le chemin du bois, je n'ai pas pu résister au désir de faire demi tour pour venir chercher mon APN ! Rien de particulier ? Si dame nature a décidé de séduire en se parant de dentelles ! Je suis tombé sous le charme : Certains diraient qu'il...
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