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  • Paysan retraité, ancien éleveur de charolaises, qui regarde l'agriculture,les événements et la société depuis sa cour de ferme. Ma devise : " Prendre ce que la nature veut bien me donner. Vivre avec ce que les hommes me laissent !"
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insolite
12 juillet 2015

Fête au village : toulon sur arroux

Fête au village : toulon sur arroux
Je suis à fond dans les moissons. Mais, lundi soir, je vais descendre de ma moissonneuse pour passer à la tenue d'un mini-stand pour présenter quelques produits innovants de la structure que je préside pour valoriser le charolais. Une première pour moi,...
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12 mai 2013

Andouboeuf !

Andouboeuf !
Chaque vrai boucher a ses propres recettes pour préparer et vendre en plat cuisiné les morceaux de viande qui lui reste. Il est ainsi capable de valoriser et écouler des morceaux qui selon les saisons n'ont pas la côte auprès des clients. Mais, pour des...
5 février 2012

- 15° C = créateur d'insolite

- 15° C = créateur d'insolite
Bon, les températures n'en finissent pas de descendre... Record ce matin avec aux alentours de - 15 °C !!!! Avant le lever du soleil , je suis dans la stabulation ! D'abord, la caméra me rejoue le coup du gel. Ensuite, un gros veau me donnait des soucis...
24 décembre 2009

télématin me met la main à la crème...

télématin me met la main à la crème...
Surprise, il n'y avait pas un mètre de neige ce matin recouvrant le Charolais. Pourtant... Tout commence le jour du début des chutes de neige. Je regarde distraitement télématin. La chronique culinaire n'est pas habituellement mon truc. C'est plutôt celui...
22 décembre 2009

Neige et formes...

Neige et formes...
La neige révèle parfois des formes insolites. Place à l'imagination pour qui prend le temps d'observer. Ainsi, voici le rhinocéros de chez PH : Elle révèle des détails qui nous échappent en temps normal. J'ai suivi ce chemin tous les jours depuis le printemps...
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31 juillet 2008

panique chez les animaux

panique chez les animaux
A l'heure du bisou d'encouragement au moment du départ de la voiture de Mme PH pour sa journée marathon, j'ai été alerté par les meuglements du troupeau du bas. Comment vous dire, si ce n'est que les appels des vaches rappelant les veaux pour les mettre...
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